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餐厨垃圾撕碎机主要分为生物法和物理法,生物法是通过破碎脱水后经过微生物发酵成发酵饲料,物理法是将餐厨垃圾破碎脱水后进行干燥消毒,粉碎后制成干饲料;无论哪种处理方法,第一步都是要将餐厨垃圾进行破碎脱水处理,脱水后的餐厨垃圾更有利于发酵,能大大缩短发酵所需的时间。